Lactobacillus helveticus LH10 200bilhões CFU/g Vegano / isento de alérgenos / isento de glúten / isento de laticínios

Descrição de produto

Lactobacillus helveticus LH10 /200 bilhões/UFC/gVegan/Sem Alérgenos/Sem Glúten/Sem Laticínios

Breve Introdução

Lactobacillus helveticus é uma bactéria em forma de bastonete, produtora de ácido láctico, do gênero Lactobacillus. É mais comumente usada na produção de queijo Suíço Americano e queijo Emmental, mas também é usada às vezes na fabricação de outros estilos de queijo, como Cheddar, Parmesão, Romano, Provolone e Mozzarella. A função primária da cultura L. helveticus é prevenir o amargor e produzir sabores de nozes no queijo final. Na produção de queijo Emmental, L. helveticus é usado em conjunto com uma cultura de Propionibacterium, que é responsável por desenvolver os buracos (conhecidos como "olhos") através da produção de gás dióxido de carbono.

Classificação do Produto

Ingredientes para alimentos e suplementos dietéticos

Ficha Técnica

Aparência

Pó branco-sujo a amarelo claro

Declaração sem glúten

Lactobacillus helveticus LH10 não consiste, nem contém, nem é produzido a partir de cereais contendo glúten e é livre de glúten.

Vegano, Vegetariano, Sem laticínios, Declaração BSE/TSE

Lactobacillus helveticus LH10 é fabricado sem matérias-primas de origem animal e, consequentemente, está livre de risco de BSE/TSE e sem laticínios. É adequado para veganos e vegetarianos.

Declaração de IRRADIAÇÃO, SOLVENTE RESIDUAL, PESTICIDA, HPA, MICOTOXINA, LODO DE ESGOTO

Lactobacillus helveticus LH10 fabricado pelo processo de fermentação e liofilização. E nanomateriais estão livres de risco de irradiação, solvente residual, pesticida, HPA, micotoxina e lodo de esgoto.

Declaração HALAL, KOSHER

Lactobacillus helveticus LH10 é certificado HALAL e KOSHER.

Produtos personalizados são aceitáveis.

Bem-vindo para consultar e negociar a cooperação.